Декларация на муку гороховую: нужна ли и как оформить
Гороховая мука бывает пищевой и кормовой, и от назначения зависит, какой документ на неё оформляют. Разбираем, нужна ли декларация на муку гороховую, по какому техрегламенту её получают, чем отличается порядок для кормовых партий и как зарегистрировать документ. Актуально на июль 2026 года.
Нужна ли декларация на гороховую муку
Пищевая гороховая мука при коммерческом обороте подпадает под ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», поэтому на неё оформляют декларацию о соответствии. Мука кормового назначения — это корм для животных, и на неё распространяются отдельные требования к кормам и кормовым добавкам, а не пищевая декларация.
| Назначение муки | Что требуется |
|---|---|
| Пищевая (в продукты питания) | Декларация о соответствии по ТР ТС 021/2011 |
| Кормовая (компонент рационов) | Требования к кормам, оформляется отдельно от пищевой декларации |
| Для детского питания | Более строгий порядок оценки, уточняется отдельно |
Назначение продукта важно определить заранее: от него зависит весь дальнейший порядок и набор документов.
Что подтверждают в декларации
Для пищевой муки подтверждают безопасность по показателям техрегламента: токсичные элементы, микотоксины, остаточные количества пестицидов, радионуклиды и микробиологические показатели. Доказательная база — протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории. Набор испытаний зависит от выбранной схемы и вида производства.
Как оформить декларацию
- Определите назначение муки — пищевое или кормовое.
- Выберите схему декларирования (на партию или на серийный выпуск) — отличия разобраны в статье о схемах 1д–7д.
- Сдайте образцы в аккредитованную лабораторию и получите протокол испытаний.
- Зарегистрируйте декларацию с усиленной квалифицированной электронной подписью — порядок описан в статье об оформлении через Госуслуги.
Для серийного выпуска документ регистрируют на срок до пяти лет, для партии — на срок её реализации. Общие правила пищевого регламента разобраны в статье о ТР ТС 021/2011.
Как проверить готовую декларацию
Подлинность и срок действия проверяют в реестре деклараций ФСА по номеру документа — это же делают покупатели перед сделкой. Статусы документов поставщиков удобно смотреть в разделе «Декларации» сервиса Агро Радар: данные из официальных баз, обновляются каждую минуту. Куда сбывать готовую продукцию, разобрано в материале о том, кто покупает гороховую муку, а где искать производителей — в статье о поставщиках гороховой муки.
Частые вопросы
Да. При коммерческом обороте пищевая гороховая мука декларируется по ТР ТС 021/2011. Кормовая мука относится к кормам для животных, и на неё распространяются отдельные требования, а не пищевая декларация, поэтому назначение важно фиксировать в документах.
Кормовая мука — это корм для животных, и на неё действуют требования к кормам и кормовым добавкам, а не пищевой техрегламент. Порядок подтверждения оформляется отдельно, поэтому в спецификации к договору важно чётко указывать кормовое назначение.
Для серийного выпуска декларацию регистрируют на срок до пяти лет, для отдельной партии — на срок её реализации. Проверить срок и подлинность можно в реестре деклараций ФСА по номеру документа.
Материал обновляется при изменении регуляторики (плановая ревизия — каждые 90 дней). Актуально на 12 июля 2026.
Узнайте, кто задекларировал эту партию
Агро Радар показывает новые декларации по вашим культурам и регионам — данные из официальных баз, обновляются каждую минуту. Регистрация бесплатная, около минуты.