Статьи для тех, кто работает в АПК
Для фермеров и КФХ, закупщиков, трейдеров, переработчиков, перевозчиков и экспортёров: документы и госсистемы, сбыт и цены, качество, логистика и господдержка. Пишем по первоисточникам — законам, техрегламентам и ГОСТ, обновляем при изменении регуляторики. Материалы готовит Редакция Агро Радара.
Ничего не нашлось. Попробуйте другой запрос или напишите в поддержку — подскажем.
Документы и регуляторикаФГИС, декларации, ветеринарные документы, проверки — как работать с госсистемами без штрафов.
ФГИС «Зерно» в 2026 году: полная инструкция для фермераФГИС «Зерно» в 2026 году: кому обязательна, как зарегистрироваться, сроки внесения сведений, оформление и гашение СДИЗ, штрафы — инструкция для фермера.«Меркурий» для фермера: регистрация и гашение ВСД«Меркурий» Россельхознадзора: как фермеру зарегистрироваться, оформить и погасить ВСД за 24 часа, штрафы по ст. 10.8 КоАП и частые ошибки хозяйств.ФГИС «Семеноводство»: инструкция для обычного хозяйстваФГИС «Семеноводство»: кому обязательна с 1 сентября 2024 года, как вносить партии семян, что делать с собственными семенами, связь с Госреестром и штрафы.ФГИС «Сатурн»: отчётность по пестицидам без штрафовФГИС «Сатурн»: кто обязан отчитываться по пестицидам и агрохимикатам, сроки внесения данных — 3 рабочих дня, штрафы по ст. 8.3 КоАП. Инструкция 2026 года.Как проверить декларацию соответствия в реестре ФСАРеестр деклараций соответствия на pub.fsa.gov.ru: пошаговая проверка по номеру и ИНН, статусы, заявитель и изготовитель, сроки действия по схемам для зерна.ТР ТС 021/2011 для пищевой продукции: что декларируют переработчикиТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: кто обязан декларировать, схемы 1д–3д, обязательный ХАССП, что оформляют переработчики зерна.
Все статьи раздела (25) →Сделки и безопасностьПроверка контрагентов, защита от мошенничества, безопасные расчёты в сделках АПК.
Сбыт и торговляКуда и как продавать продукцию: каналы сбыта, покупатели, документы сделки.
Куда продать кукурузу в 2026 году: покупатели и каналы сбытаКуда продать кукурузу в 2026 году: комбикормовые и крахмало-паточные заводы, спиртзаводы, элеваторы, экспортёры. Как выбрать канал и какие нужны документы.Куда продать пшеницу в 2026 году: покупатели и каналы сбытаКуда продать пшеницу в 2026 году: экспортёры, мукомольные и комбикормовые заводы, элеваторы, госинтервенции. Как выбрать канал, документы сделки, ошибки.Кориандр: куда продать и кто покупаетСемена кориандра купить готовы экспортёры, переработчики специй и эфиромасличные заводы. Разбираем каналы сбыта, требования к качеству и документы для сделки.Куда продать сою в 2026 году: покупатели и каналы сбытаКуда продать сою в 2026 году: маслоэкстракционные заводы, комбикормовые предприятия, трейдеры и экспорт в Китай. Как протеин и ГМО-статус влияют на цену.Куда продать горох в 2026 году: покупатели и каналы сбытаКуда продать горох в 2026 году: экспортёры, крупозаводы, производители горохового белка, комбикормовые заводы, элеваторы. Как выбрать канал и оформить сделку.Куда продать ячмень в 2026 году: покупатели и каналы сбытаКуда продать ячмень в 2026 году: пивоваренные солодовни, комбикормовые заводы, крупозаводы, экспортёры, элеваторы. Как выбрать канал и оформить документы.
Закупки и поставщикиКак находить и проверять поставщиков, закупать сырьё под задачу.
Давальческое сырьё: как переработчику загрузить мощностиДавальческое сырье: как работает схема толлинга, договор переработки по гл. 37 ГК РФ, НДС 22 %, документы, выход продукции и риски. Актуально на июль 2026.Поставщики клубники: как покупать ягоду оптом без потерьПоставщики клубники: где искать ягоду оптом, как проверить КФХ или тепличный комплекс, какие документы обязательны и что зафиксировать в спецификации.Поставщики дынь: как покупать бахчевые оптомПоставщики дынь: где искать бахчевые оптом, сезонные окна России и Средней Азии, проверка хозяйства, документы на партию и что фиксировать в спецификации.
Цены и аналитикаОт чего зависят цены на агропродукцию и где смотреть официальные данные.
Цена кукурузы сегодня: от чего зависит и где смотретьЦена кукурузы: что на неё влияет — фураж или крахмал, влажность, регион, экспортная пошлина и квота. Официальные источники цен и советы продавцу.Цена масла подсолнечного сегодня: от чего зависит и где смотретьЦена масла подсолнечного: сырое и рафинированное, налив и фасовка, мировые котировки, плавающая экспортная пошлина. Где смотреть официальные ориентиры.Цена пшеницы сегодня: от чего зависит и где смотретьЦена пшеницы: как её формируют класс зерна, базис поставки, регион, экспортная пошлина и мировой рынок. Где смотреть официальные индикаторы — обзор.Цена подсолнечника сегодня: от чего зависит и где смотретьЦена подсолнечника: как влияют масличность, кислотное число, цены масла и шрота, пошлина 50 %. Где смотреть закупочные цены МЭЗ и как продать дороже.Цена ячменя сегодня: от чего зависит и где смотретьОт чего зависит цена ячменя: фураж и пивоваренный, экспортная пошлина, сезонность, регион и качество. Где смотреть актуальные котировки — обзор источников.Мировые цены и российские: как связаны Чикаго и РостовКак мировые цены на пшеницу влияют на закупочные цены в России: Чикаго, Париж, FOB Чёрное море, экспортный паритет, роль пошлины и курса рубля.
Все статьи раздела (19) →Качество и хранениеКлассы, ГОСТ, показатели качества и правильные режимы хранения культур.
Классы пшеницы 1–5: отличия и влияние на ценуКлассы пшеницы 1–5 по ГОСТ 9353-2016: клейковина, протеин, число падения, натура. Чем отличаются классы и как класс влияет на цену. Актуально на 2026.Протеин в пшенице: нормы и экспортные требованияПротеин в пшенице: нормы по классам ГОСТ 9353-2016, как измеряют белок, экспортные требования Египта и Турции, премия за протеин. Актуально на 2026.Натура зерна: нормы и влияние на ценуНатура пшеницы: что это, как измеряют пуркой, нормы по классам ГОСТ 9353-2016, от чего зависит и как влияет на цену. Рефакция за низкую натуру. 2026.Хранение гороха: режимы, влажность, типичные потериХранение гороха: влажность закладки по ГОСТ 28674, температурный режим, гороховая зерновка, самосогревание, потери и подработка. 2026 год.Сроки хранения культур: пшеница, масличные, бобовыеСрок хранения зерна: безопасная влажность и температура для пшеницы, масличных и бобовых, таблица режимов, кислотное число, потери и нормы убыли. 2026.Число падения: что это и почему за него платятЧисло падения пшеницы: метод Хагберга-Пертена, ГОСТ ISO 3093-2016, нормы по классам, проросшее зерно и альфа-амилаза, требования экспортёров. 2026.
Все статьи раздела (12) →ПереработкаМука, масло, комбикорм: технологии, требования, экономика переработки.
Рецепты комбикорма: для птицы, свиней, КРС — из чего состоятСостав комбикорма и типовые рецепты ПК‑1, ПК‑5, СК: зерновая основа, белковые компоненты, минералы и премикс. Как читать маркировку и что учесть при давальческом помоле.Как открыть мини-мельницу: оборудование, деньги, сбытКак открыть мини‑мельницу в 2026 году: форматы и оборудование, стартовые вложения от 2 млн ₽, помещение и ХАССП, декларация на муку по ТР ТС 021/2011 и каналы сбыта.Требования к муке: ГОСТ 26574, показатели качества, лабораторияПоказатели качества муки по ГОСТ 26574‑2017: сорта, зольность, белизна, клейковина, влажность и число падения. Нормы по сортам, лабораторный контроль и декларирование муки.Переработка сои: экструдирование, жмых, полножирная сояПереработка сои: экструдирование, прессование и тостирование. Продукты (жмых, шрот, полножирная соя), антипитательные факторы, норма активности уреазы 0,1–0,3 ед. рН и экономика.Хлебопекарные свойства муки: сила, ИДК, число падения — что требуют пекарниХлебопекарные свойства муки: сила муки W на альвеографе, ИДК, число падения и клейковина. Что смотрят пекарни при закупке и как мельнице формировать помольные партии.Переработка рапса: масло, жмых и экспортный спросРапсовое масло производство: как из семян получают масло, жмых и шрот, что даёт эруковая кислота и глюкозинолаты и почему экспортный спрос держит цену.
Все статьи раздела (8) →Гайды по культурамТехнология, экономика на гектар и сбыт по основным культурам.
Выращивание картофеля: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание картофеля: техкарта, затраты и урожайность на 1 га, себестоимость, хранение и каналы сбыта — сети, переработка, опт. Сезон 2025/26.Выращивание гороха: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание гороха: азотфиксация и севооборот, техкарта, десикация, затраты и урожайность на 1 га, сбыт на переработку и экспорт. Сезон 2025/26.Выращивание подсолнечника: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание подсолнечника: технологии классика, Clearfield и Экспресс, возврат в севооборот 7–8 лет, затраты на 1 га, сбыт на МЭЗ. Сезон 2025/26.Выращивание ячменя: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание ячменя: пивоваренный и фуражный, требования к белку по ГОСТ 5060, техкарта, затраты на 1 га, каналы сбыта. Сезон 2025/26.Выращивание яровой пшеницы: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание яровой пшеницы: технология от подготовки почвы до уборки, структура затрат на гектар, качество зерна и каналы сбыта. Практический гайд для хозяйства.Выращивание сои: технология, экономика на гектар, сбытВыращивание сои: технология от подготовки поля до уборки, экономика на гектар, инокуляция и защита, каналы сбыта. Практический гайд для хозяйства.
Все статьи раздела (10) →Сорта и статистикаГосреестр сортов: как выбрать сорт или гибрид для своего региона.
Сорта озимой пшеницы: реестр и как выбрать для своего регионаСорта озимой пшеницы из Госреестра: Безостая 100, Гром, Алексеич, Таня, Юка, Скипетр, Московская 39. Регион допуска, критерии выбора, где брать семена. 2026.Сорта гороха: реестр и как выбрать для своего регионаСорта гороха из Госреестра: посевной и полевой, усатые неосыпающиеся сорта. Аксайский усатый 5, 7, 55, Фокор, Мадонна. Регион допуска и семена. 2026.Гибриды подсолнечника: реестр и как выбрать для своего регионаГибриды подсолнечника из Госреестра: классика, Clearfield и Экспресс, масличные и кондитерские. Регион допуска, устойчивость к заразихе, где брать семена. 2026.Сорта сои: реестр и как выбрать для своего регионаСорта сои из Госреестра: группы спелости, северный соевый пояс, реальные примеры — СибНИИК 315, Касатка, Лидия, Даурия, Вилана. Регион допуска и семена. 2026.Сорта и гибриды яровой пшеницы: реестр и как выбрать для своего регионаСорта яровой пшеницы: как выбрать по Госреестру и региону. Реальные сорта — Ирень, Новосибирская 31, Омская 36, Ликамеро, критерии выбора.Гибриды кукурузы: реестр и как выбрать для своего регионаГибриды кукурузы из Госреестра: число ФАО, зерно и силос, отечественные Краснодарские и Ладожские против иностранных. Регион допуска и выбор семян. 2026.
Все статьи раздела (11) →ЭкспортТребования стран, пошлины, сертификаты и документы для экспорта.
Сертификат происхождения СТ-1 и общей формыСертификат происхождения СТ 1: кто выдаёт, для каких стран нужен, сроки и стоимость оформления в ТПП, документы и зачем он импортёру. Актуально на июль 2026.Коды ТН ВЭД на зерновые и масличные: справочникКоды ТН ВЭД на зерновые и масличные: пшеница 1001, ячмень 1003, кукуруза 1005, соя 1201, подсолнечник 1206, мука 1101. Зачем нужен код и чем грозит ошибка.Экспорт масличных и масла: пошлины и запретыЭкспорт масличных и масла: пошлины на подсолнечник, сою и рапс, плавающая пошлина на подсолнечное масло, где смотреть актуальные ставки и как оформить вывоз.Экспорт кукурузы: пошлины, рынки, требованияЭкспорт кукурузы из России: как работает плавающая пошлина и квота, кто покупает — Иран, Турция, ближнее зарубежье, какие документы и требования к партии.
Логистика и перевозкиПеревозка агрогрузов: документы, тарифы, поиск транспорта и грузов.
Штрафы за перегруз зерновоза: таблица по осямПерегруз по осям: штрафы до 600 000 ₽ по ст. 12.21.1 КоАП с 2025 года платит собственник ТС. Таблица по диапазонам превышения, допустимые массы, как избежать.Работа зерновозом: сколько зарабатывает машина и где брать заказыРабота зерновозом: из чего складывается доход машины, сезонность, статьи расходов, где искать заказы — элеваторы, трейдеры, биржи грузов, Агро Радар.
Деньги и господдержкаНалоги, субсидии, гранты, кредиты и льготы для сельхозпроизводителей.
ЕСХН: ставка, условия, совмещение с НДСЕСХН в 2026 году: ставка 6% (в регионах до 0%), условие 70% сельхозвыручки, НДС и освобождение при доходе до 60 млн ₽, сроки уплаты, сравнение с УСН.СПоК: кооператив как способ получить поддержкуСельскохозяйственный потребительский кооператив (СПоК): как создать по ФЗ-193, виды, грант до 70 млн ₽ на матбазу, условия 2026 года, плюсы и риски.Налоги КФХ в 2026 году: полный обзорНалоги КФХ в 2026 году: ЕСХН 6%, УСН после реформы, НДС 22% и льготная ставка 10%, освобождение до 60 млн ₽, имущественные налоги и льготы — полный обзор.Единый грант для фермеров 2026: условия и как получитьЕдиный грант вместо программы «Агростартап» 2026: до 30 млн ₽, софинансирование 10–40%, кто может получить, как подать заявку и какие обязательства.Агрострахование с господдержкой: как реально получить выплатуСтрахование урожая с господдержкой: как работает субсидия, какие риски покрывает договор, как правильно зафиксировать гибель и реально получить выплату.Страховые взносы КФХ за себя и работниковСтраховые взносы КФХ в 2026 году: 57 390 ₽ за главу и каждого члена без 1% с дохода, тарифы за работников, льгота МСП для сельского хозяйства, сроки.
Все статьи раздела (7) →Старт агробизнесаКак начать бизнес в АПК: регистрация, земля, первые деньги.
Механизаторы: где искать и сколько платитьГде искать механизаторов и какая зарплата механизатора в 2026 году: каналы поиска, структура оплаты (оклад + сдельная), оформление и как удержать людей.Как открыть КФХ в 2026 году: пошаговая инструкцияКак открыть КФХ в 2026 году: регистрация главы через ФНС, соглашение членов, переход на ЕСХН, ОКВЭД, госсистемы и гранты. Пошаговая инструкция для старта.ОКВЭД для сельхоздеятельности: как выбрать кодыОКВЭД для сельского хозяйства: таблица кодов для растениеводства, животноводства, переработки и перевозок. Как выбрать основной код и не потерять льготы.Купить зерновоз: новый или б/у — на что смотретьКак купить зерновоз и не пожалеть: новый против б/у, проверка рамы, кузова и гидравлики, залоги и ограничения, лизинг. Чек-лист перед сделкой.КамАЗ-зерновоз: варианты, вместимость, ценыКакой КамАЗ зерновоз выбрать: сельхозник 45143, самосвалы 65115 и 6520, автопоезда и тягачи. Вместимость в тоннах и кубометрах, ориентиры по ценам.Полуприцеп-зерновоз: как выбрать и сколько стоитКак выбрать полуприцеп зерновоз: сталь или алюминий, объём 30–60 м³, расчёт под культуру, производители и ориентиры цен, проверка б/у перед покупкой.
Все статьи раздела (9) →РегионыАПК по регионам России: куда продать, поставщики, элеваторы, поддержка.
Элеваторы Ростовской области: обзор мощностей главного экспортного регионаЭлеваторы Ростовской области: мелководные порты Дона и Азова, рейдовая перевалка, линейные элеваторы вдоль железной дороги и проверка площадки перед договором.Элеваторы Краснодарского края: обзор мощностей у главных портов страныЭлеваторы Краснодарского края: мощности рядом с портами Новороссийска и Туапсе, когда выгоднее хранить, а когда везти в порт напрямую, проверка площадки.Элеваторы Воронежской области: обзор мощностей ЧерноземьяЭлеваторы Воронежской области: где сосредоточены мощности, как переработка рядом влияет на цену зерна, типы площадок и проверка элеватора перед договором.Элеваторы Волгоградской области: обзор мощностей и каналов вывозаЭлеваторы Волгоградской области: где расположены мощности, чем помогает Волго-Донской канал, критерии выбора площадки и проверка элеватора перед договором.Элеваторы Саратовской области: обзор мощностей и как выбратьЭлеваторы Саратовской области: где сосредоточены мощности хранения, из чего складывается тариф на сушку и хранение, как проверить элеватор перед договором.Элеваторы Алтайского края: обзор мощностей и особенности логистикиЭлеваторы Алтайского края: где расположены мощности хранения, куда уходит алтайское зерно, как считаются тарифы и как проверить элеватор перед договором.
Все статьи раздела (9) →Шаблоны документовГотовые образцы договоров, заявок и спецификаций для сделок.
Протокол разногласий к договору: образец и правила составленияПротокол разногласий: образец с таблицей «редакция поставщика / покупателя / согласованная», правила по ст. 443, 445, 507 ГК РФ, спорные пункты поставки зерна.Заявка на перевозку груза: образец договора-заявкиЗаявка на перевозку груза: образец договора-заявки для разовой перевозки зерна, обязательные реквизиты, связь с ТрН и ЭТрН, штрафы за срыв по УАТ.Спецификация к договору поставки: образец для сделки с зерномСпецификация к договору поставки зерна: образец, обязательные поля — количество с допуском, качество по ГОСТ, базис, цена с НДС. Типовые ошибки сторон.Договор ответственного хранения: образец и ключевые условияДоговор ответственного хранения: образец структуры по главе 47 ГК РФ, существенные условия для зерна на элеваторе, обезличенное хранение, тарифы и риски.
Вопрос-ответКороткие ответы на частые вопросы аграриев и закупщиков.
Кто такой сюрвейер и когда его звать?Сюрвейер — это независимый инспектор количества и качества груза. Что он делает в зерновой сделке, когда обязателен, сколько стоит, чем отличается от лаборатории.Что такое отсрочка платежа и как её страховать?Отсрочка платежа в АПК: как оформить в договоре, как работает страхование дебиторской задолженности, что выбрать — страховку, факторинг или гарантию.Что такое толлинг в переработке?Толлинг — это переработка давальческого сырья: вы отдаёте зерно на мельницу и получаете муку, оставаясь собственником. Как работает схема, налоги, риски.Кто оформляет ЭТрН?Кто оформляет ЭТрН: по общему правилу электронную транспортную накладную создаёт грузоотправитель, а подписывают её все участники перевозки по титулам.Кто подписывает ЭТрН?Кто подписывает ЭТрН: грузоотправитель, перевозчик и грузополучатель — каждый свой титул. Какие подписи нужны водителю и бухгалтеру, разбор по этапам рейса.Как работать с ЭТрН?Как работать с ЭТрН: подключение к оператору ЭДО, электронные подписи, порядок подписания титулов при перевозке и что меняется для зерна с 1 сентября 2026.
Все статьи раздела (64) →СловарьДеловые термины АПК простыми словами: от базисов до толлинга.
ИДК: что это и как влияет на цену партииИДК — измеритель деформации клейковины: что показывает прибор, как единицы ИДК определяют группу качества пшеницы и влияют на цену партии.Хеджирование: что это значит в сделкеХеджирование в АПК: что это, как хозяйству застраховать цену на будущий урожай через форвард и фьючерс, чем хедж отличается от спекуляции и в чём риск.Коносамент: что это в перевозке и кто платитКоносамент — что это за документ при морской перевозке, зачем он нужен как товарораспорядительная бумага и как связан с оплатой и получением груза.Инкотермс: что это в перевозке и кто платитИнкотермс 2020 — международные правила базисов поставки: что определяют, кто платит за перевозку и таможню и где переходит риск между продавцом и покупателем.Фрахт: что это в перевозке и кто платитФрахт: что это такое в перевозке зерна, чем отличается от фрахтования, кто платит фрахт при разных базисах Инкотермс и как он влияет на цену партии.Обеззараживание: что это за процедура и когда обязательнаОбеззараживание (фумигация) зерна и продукции — что это за процедура, кто проводит и когда она обязательна для экспорта и снятия карантина.
Все статьи раздела (40) →Начните находить сделки в АПК уже сегодня
Объявления, декларации, справочник компаний и грузоперевозки — в одном сервисе. Уведомления о новых предложениях приходят в Telegram и MAX.