Экспорт ячменя: пошлины, рынки, требования

Пошлина и квота на ячмень

Ячмень входит в «зерновой демпфер» вместе с пшеницей и кукурузой. Вывозная пошлина плавающая: она пересчитывается еженедельно и зависит от индикативной цены — средней цены экспортных контрактов, зарегистрированных на бирже. Пока индикативная цена не превышает установленную для ячменя базовую, пошлина нулевая; сверх базовой берётся часть превышения. У ячменя своя базовая цена, отличная от пшеничной, но принцип расчёта общий.

Текущую ставку смотрите на официальной странице Минсельхоза «Ставки вывозных таможенных пошлин» (обновляются еженедельно). Ячмень также подпадает под тарифную квоту на вывоз зерновых за пределы ЕАЭС — она открывается на часть сезона, её объём устанавливает правительство, а вывоз сверх квоты облагается заградительной ставкой.

Фуражный и пивоваренный ячмень — два разных товара

На экспорт идут обе категории, но это фактически два рынка с разной ценой и требованиями покупателя.

Пивоваренный ячмень требует выдержанных параметров: пониженного содержания белка, крупного выравненного зерна и высокой энергии прорастания. Не дотянувшая до пивоваренного стандарта партия уходит в фураж по более низкой цене. Что такое фуражное зерно и чем оно отличается от продовольственного, разобрано в статье о фуражном зерне.

Какие документы нужны для экспорта ячменя

Пакет тот же, что и для пшеницы. Пропуск любого документа останавливает партию.

• Декларация о соответствии по ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».
• Фитосанитарный сертификат Россельхознадзора под требования страны-импортёра.
• СДИЗ во ФГИС «Зерно» в статусе «оформлен и подтверждён» — для вывоза за границу.
• Сертификат происхождения и таможенная декларация.

Куда Россия продаёт ячмень

Российский ячмень — в основном фуражный — традиционно востребован на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Крупнейший мировой импортёр фуражного ячменя — Саудовская Аравия; среди других направлений — Иран, Турция, Иордания, Ливия, страны Северной Африки. Экспорт идёт через порты Азово-Черноморского бассейна, часть — сухопутными маршрутами и через Каспий.

Как и по пшенице, небольшому хозяйству обычно выгоднее продавать ячмень экспортёру или трейдеру на базисе CPT-порт или EXW-склад, а экспортную наценку и риски оставить ему. Механика вывоза пшеницы, во многом общая с ячменём, подробно разобрана в статье об экспорте пшеницы. Перед отгрузкой обязательно проверьте покупателя — как это сделать бесплатно, описано в статье о проверке контрагента в АПК. Ориентиры по цене ячменя смотрите в материале «Цена ячменя сегодня».

Требования покупателей к качеству ячменя

Даже при готовом пакете документов партию заворачивают из-за качества. У фуражного и пивоваренного ячменя разные критичные показатели, и учитывать их нужно ещё при выборе сорта и агротехники, а не в момент отгрузки.

• Натура и влажность — базовые для фуража: сырой и лёгкий ячмень принимают с дисконтом и досушивают за счёт продавца.
• Засорённость — сорная и зерновая примесь снижают зачётный вес партии.
• Крупность и выравненность зерна — ключ к пивоваренному классу.
• Содержание белка — для пивоварения нужен пониженный уровень, для корма более высокий, наоборот, ценится.
• Энергия прорастания — критична для солода.

Подтверждайте показатели протоколом аккредитованной лаборатории: без него покупатель считает по худшему сценарию. На крупных судовых партиях качество и вес при перевалке контролирует независимый оценщик — как устроена его работа, разобрано в статье о сюрвейере. До отгрузки определитесь, на какой рынок готовите партию — фураж или пивоварение, уточните требования конкретного покупателя по каждому показателю и приведите предложения к одному базису, чтобы сравнить нетто-цену после логистики.