Где купить жмых?
Жмых покупают напрямую там, где давят масло: на маслозаводах и в прессовых цехах, перерабатывающих подсолнечник, сою и рапс. Крупные маслоэкстракционные заводы чаще продают шрот, жмых дают небольшие прессовые производства. Работают также трейдеры; ключевое в цене — протеин, остаточный жир и логистика.
Каналы закупки
- прессовые маслоцеха и маслозаводы — основной источник жмыха; ищите производства рядом: перевозка заметно влияет на итоговую цену;
- маслоэкстракционные заводы — в основном шрот, но у части есть и прессовые линии;
- трейдеры — сборные партии с доставкой;
- в Агро Радаре производителей и предложения смотрят в разделах «Торговля» и «Справочник АПК» — данные из официальных баз, обновляются каждую минуту.
Что проверить перед покупкой
- качество партии: сырой протеин, остаточный жир и кислотное число — просите протокол испытаний;
- документы: действующая декларация соответствия на кормовую продукцию — проверяется в реестре ФСА;
- продавца: статус в ЕГРЮЛ, арбитражные дела, история поставок — по чек-листу проверки контрагента;
- свежесть: жмых с окисленным жиром опасен для животных — смотрите дату выработки и условия хранения у продавца.
Сравнивайте предложения по цене за килограмм протеина с доставкой, а не по цене за тонну: «дешёвый» жмых с низким белком и дальним плечом часто оказывается самым дорогим.
Частые вопросы
Подсолнечный: подсолнечника в России перерабатывается больше всего, поэтому его жмых есть почти в каждом регионе с маслоцехами.
Не стоит: без декларации и протокола испытаний вы рискуете и штрафом, и здоровьем поголовья — прогорклый или заражённый жмых внешне почти не отличим от нормального.
Если нужна энергия рациона — жмых (в нём 7–10% жира), если максимум белка и долгое хранение — шрот. Подробное сравнение — в статье «Чем отличается шрот от жмыха».
Материал обновляется при изменении регуляторики (плановая ревизия — каждые 90 дней). Актуально на 12 июля 2026.
Начните работать эффективнее
Покупатели, поставщики и транспорт для сельхозпродукции в одном месте. Агро Радар предоставляет инструменты, которые помогают вам с лёгкостью сотрудничать, быстрее продавать и закупать сельхозпродукцию и обеспечивать её логистику.