Сколько клетчатки в отрубях и какова их кормовая ценность?
В пшеничных отрубях около 8–10% сырой клетчатки, в ржаных — примерно 7–9%. Кормовая ценность килограмма пшеничных отрубей — порядка 0,70–0,75 кормовой единицы и 14–16% сырого протеина. Это недорогой источник белка, фосфора и витаминов группы B, но с ограничениями по вводу.
Питательность отрубей (ориентировочно, в 1 кг)
| Показатель | Пшеничные | Ржаные |
|---|---|---|
| Сырая клетчатка | 8–10% | 7–9% |
| Сырой протеин | 14–16% | 12–15% |
| Кормовые единицы | 0,70–0,75 | 0,70–0,80 |
| Особенность | много фосфора в фитиновой форме | реже встречаются на рынке |
Точные значения зависят от помола и конкретной партии — смотрите протокол испытаний. Что такое кормовая единица и сырой протеин, мы разбирали отдельно.
Кому и сколько давать
- КРС: отруби хорошо работают в рационах дойных коров — обычно до 2–4 кг в сутки, рубец легко переваривает клетчатку;
- свиньи: долю ограничивают — взрослым и супоросным маткам больше, финишному откорму меньше;
- птица: ввод небольшой, как правило до 5–10% комбикорма;
- фосфор отрубей моногастричным усваивается плохо без фермента фитазы — учитывайте при балансировании.
Отруби — лёгкий и объёмный продукт, поэтому сравнивайте предложения по цене за протеин, а не только за тонну. Где искать партии и как проверять продавца — в статье о закупке отрубей оптом.
Частые вопросы
В жмыхе протеина примерно вдвое больше (30–40% против 14–16%). Считайте стоимость килограмма протеина в каждом продукте с учётом доставки — часто комбинация обоих даёт лучший рацион.
Только частично: энергии в отрубях меньше, а клетчатки и объёма больше. Обычно отруби дополняют зерновую основу, а не заменяют её.
Большая часть фосфора связана в фитиновой форме. Жвачные её расщепляют, а свиньям и птице в комбикорм добавляют фитазу, иначе фосфор проходит транзитом.
Материал обновляется при изменении регуляторики (плановая ревизия — каждые 90 дней). Актуально на 12 июля 2026.
Начните находить сделки в АПК уже сегодня
Зарегистрируйтесь за минуту — и Агро Радар начнёт ловить объявления, грузы и декларации по вашим фильтрам.