СловарьОбновлено 26 августа 2026·Редакция Агро Радара

Давальческая схема: что это значит в сделке

Давальческая схема (толлинг) в переработке агропродукции устроена так: хозяйство или трейдер передаёт своё сырьё заводу, платит только за услугу переработки и остаётся собственником и сырья, и готовой продукции. Зерно превращается в муку, семечка в масло, но владелец у них прежний: давалец. Разберём, как схема оформляется по ГК РФ, какие в ней налоговые нюансы и где искать переработчика.

Всё для работы с сельхозпродукцией в одном месте: покупатели, поставщики, живые цены и транспорт. Доступно бесплатно и без комиссий в Агро РадареПосмотреть, как работает Агро Радар

Что такое давальческая схема

Смысл схемы в том, что переработчик не покупает сырьё, а оказывает услугу. Заказчик (давалец) передаёт своё сырьё на завод, оплачивает работу и забирает готовую продукцию. Право собственности при этом не переходит: и давальческое сырьё, и произведённая из него продукция принадлежат давальцу. Классические примеры в агро: зерно отдают на мельницу и получают муку с отрубями, подсолнечник везут на маслозавод и получают масло и жмых, фуражное зерно перерабатывают в комбикорм для собственного стада.

Когда схема встречается в сделках с агропродукцией

Как схема устроена юридически

Отдельной главы про толлинг в законе нет. Договор переработки давальческого сырья квалифицируется как подряд (глава 37 ГК РФ): заказчик передаёт материал, подрядчик выполняет работу и сдаёт результат. Собственником новой вещи, изготовленной из материалов заказчика, по общему правилу становится собственник материалов (ст. 220 ГК РФ). Поэтому мука, масло или крупа принадлежат давальцу с момента изготовления, а не выкупаются у завода.

Переработчик обязан расходовать сырьё экономно, отчитаться об использовании и вернуть остаток (ст. 713 ГК РФ), а также отвечает за сохранность переданного ему сырья (ст. 714 ГК РФ). В договоре фиксируют объём и качество сырья, нормы выхода готовой продукции, судьбу побочных продуктов и отходов (отруби, жмых, лузга), стоимость и срок услуги, порядок вывоза. Условия по конкретным партиям удобно выносить в спецификации.

Комплект документов по сделке обычно такой: договор, накладная на передачу сырья, отчёт переработчика об израсходованном сырье и выходе продукции, акт выполненных работ и накладная на передачу готовой продукции давальцу.

Налоговые нюансы

Передача сырья в переработку не является реализацией: собственник не меняется, поэтому в момент отгрузки на завод у давальца не возникает налог с продажи. Налоговые последствия появляются позже, когда давалец продаёт готовую продукцию. Переработчик начисляет налоги со стоимости своей услуги. В учёте давальческое сырьё остаётся на балансе заказчика, а у переработчика учитывается отдельно от собственного. Конкретные ставки и последствия зависят от режимов налогообложения обеих сторон: сверяйтесь с действующей редакцией Налогового кодекса и со своим бухгалтером.

Типичные ошибки

От смежных конструкций схему легко отличить. По договору контрактации хозяйство продаёт будущий урожай, то есть расстаётся с собственностью. По агентскому договору посредник совершает сделки в чужом интересе. В давальческой схеме никто ничего не продаёт: есть только услуга переработки.

Где искать переработчика

Мельницы, маслозаводы, крупяные и комбикормовые производства своего региона удобно подбирать в Справочнике АПК сервиса Агро Радар: в карточках виден профиль предприятия и его продукция, данные из официальных источников, обновляются ежедневно. Живой спрос и предложения смотрите в разделе «Торговля»: там же можно разместить своё предложение муки или масла, полученных по давальческой схеме. Перед передачей сырья проверьте контрагента: сырьё будет находиться на чужой площадке, и надёжность завода здесь важнее цены услуги.

Частые вопросы

Кому принадлежит готовая продукция при давальческой переработке?

Давальцу, то есть заказчику. По ст. 220 ГК РФ собственником вещи, изготовленной из материалов заказчика, по общему правилу становится собственник материалов. Мука, масло или крупа принадлежат давальцу с момента изготовления, переработчик получает только оплату своей услуги.

Чем давальческая схема отличается от продажи сырья заводу?

При продаже собственность на зерно или семечку переходит заводу, а хозяйство получает деньги за сырьё. В давальческой схеме собственность не переходит: хозяйство платит за переработку, забирает готовую продукцию и само решает, когда и кому её продать.

Какие налоги возникают при передаче сырья в переработку?

В момент передачи налога с продажи у давальца нет: реализации не происходит, собственник не меняется. Налоговые последствия наступают при продаже готовой продукции, а переработчик платит налоги со стоимости своей услуги. Конкретные ставки зависят от режимов налогообложения сторон, сверяйтесь с Налоговым кодексом.

Нужно ли оформлять давальческое зерно во ФГИС «Зерно»?

Да. Прослеживаемость зерна и продуктов его переработки не зависит от перехода собственности: перевозку на завод и приёмку оформляют СДИЗ, а переработчик отражает в системе полученные продукты переработки. Пропуск этих операций разрывает цепочку прослеживаемости партии.

Материал обновляется при изменении регуляторики (плановая ревизия — каждые 90 дней). Актуально на 26 августа 2026.

Начните работать эффективнее

Покупатели, поставщики и транспорт для сельхозпродукции в одном месте. Агро Радар предоставляет инструменты, которые помогают вам с лёгкостью сотрудничать, быстрее продавать и закупать сельхозпродукцию и обеспечивать её логистику.

Читайте также

Закупки и поставщикиДавальческое сырьё: как переработчику загрузить мощностиПереработкаКак открыть мини-мельницу: оборудование, деньги, сбытСловарьАгентский договор: что это значит в сделкеСловарьДоговор контрактации: что это значит в сделкеСловарьСпецификация к договору: что это значит в сделкеПереработкаРецепты комбикорма: для птицы, свиней, КРС — из чего состоят