Переработка
Мука, масло, комбикорм: технологии, требования, экономика переработки. В разделе 45 материалов.
Рецепты комбикорма: для птицы, свиней, КРС — из чего состоятСостав комбикорма и типовые рецепты ПК‑1, ПК‑5, СК: зерновая основа, белковые компоненты, минералы и премикс. Как читать маркировку и что учесть при.Как открыть мини-мельницу: оборудование, деньги, сбытКак открыть мини‑мельницу в 2026 году: форматы и оборудование, стартовые вложения от 2 млн ₽, помещение и ХАССП, декларация на муку по ТР ТС 021/2011 и.Требования к муке: ГОСТ 26574, показатели качества, лабораторияПоказатели качества муки по ГОСТ 26574‑2017: сорта, зольность, белизна, клейковина, влажность и число падения. Нормы по сортам, лабораторный контроль и.Переработка сои: экструдирование, жмых, полножирная сояПереработка сои: экструдирование, прессование и тостирование. Продукты (жмых, шрот, полножирная соя), антипитательные факторы, норма активности уреазы.Хлебопекарные свойства муки: сила, ИДК, число паденияХлебопекарные свойства муки: сила муки W на альвеографе, ИДК, число падения и клейковина. Что смотрят пекарни при закупке и как мельнице формировать помольные.Переработка рапса: масло, жмых и экспортный спросРапсовое масло производство: как из семян получают масло, жмых и шрот, что даёт эруковая кислота и глюкозинолаты и почему экспортный спрос держит цену.Жмых и шрот: в чём разница и что дорожеЧем отличается жмых от шрота: технология, остаточный жир и протеин, что дороже за тонну и за единицу протеина, кому что подходит в рационе.Декларация на масло растительное: ТР ТС 024 пошаговоДекларация на масло растительное: ТР ТС 024 (масложировая продукция) пошагово — испытания, выбор схемы, регистрация в реестре ФСА и стоимость.Экспорт муки из России: рынки, требования, документыЭкспорт муки из России: почему он выгоднее экспорта зерна, основные рынки — Китай, Грузия, Ирак, Афганистан, какие документы и требования к производителю.Экспорт подсолнечного масла и шрота: пошлины и требованияЭкспорт подсолнечного масла и шрота: как устроены плавающие пошлины, какие нужны декларации и сертификаты, регистрация экспортёра и валютный контроль.Как открыть комбикормовый цех: оборудование и рецептурыПроизводство комбикорма как бизнес: форматы цеха, состав линии от дробилки до гранулятора, рецептуры под вид животных, регистрация и подтверждение соответствия.Декларация соответствия на муку: как оформить по ТР ТС 021Декларация на муку по ТР ТС 021/2011: какая форма нужна переработчику, какие протоколы и схемы, как её зарегистрировать и проверить в реестре ФСА.Сушёный свекловичный жом: производство гранул и экспортЖом свекловичный гранулированный: как из побочного продукта сахарного завода делают сушёные гранулы, чем они ценны как корм и как устроен экспорт.Помольная партия: как мельница подбирает зерно по качествуПомольная партия пшеницы: что это, по каким показателям мельница подбирает зерно (клейковина, число падения, стекловидность) и как продать зерно в помол дороже.Как открыть маслоцех: пресса, рафинация, сбыт масла и жмыхаПроизводство подсолнечного масла как бизнес: технология отжима, оборудование маслоцеха, рафинация, экономика выхода масла и жмыха, документы и каналы сбыта.Выход муки из тонны пшеницы: сортовые помолы и баланс продуктовВыход муки из тонны пшеницы: сколько даёт сортовой и обойный помол, баланс муки, отрубей и отходов, от чего зависит выход и как его считать в договоре.Фасовка и упаковка муки: мешки, клапанные пакеты, маркировкаФасовка муки: оборудование и виды упаковки — мешки, клапанные и бумажные пакеты, требования к маркировке по ТР ТС 022/2011 и как выбрать линию под объём.Рентабельность мукомольного производства: расчёт на 2026 годРентабельность мельницы: как посчитать маржу мукомольного производства в 2026 году — выход муки и отрубей, формула расчёта, структура затрат.Протеин в жмыхе и шроте: от чего зависит и как влияет на ценуПротеин в шроте подсолнечном и жмыхе: от чего зависит содержание белка, как обрушивание и способ отжима влияют на класс и цену партии — подробный разбор.Как открыть крупоцех: гречка, пшено, перловкаКак открыть крупоцех и какое выбрать оборудование: линии для гречки, пшена и перловки, выход крупы, ХАССП, декларации ТР ТС 021 и работа с ФГИС «Зерно».Выход масла из тонны подсолнечника: масличность и расчётыВыход масла из тонны подсолнечника: как считать от масличности, сколько даёт пресс и экстракция, что остаётся в жмыхе и шроте, пример расчёта.Хранение растительного масла: ёмкости, сроки, кислотное числоХранение подсолнечного масла на производстве: какие ёмкости выбрать, какие сроки и температура выдержать и почему растёт кислотное число. Разбор от Агро Радара.Лаборатория на производстве: минимальный набор приборовЛаборатория качества зерна: оборудование для входного контроля — влагомер, пурка, ИДК, прибор числа падения. Что обязательно, что можно отложить и как с.ХАССП на производстве: нужен ли мельнице и маслоцехуХАССП на производстве: обязателен ли для мельницы и маслоцеха, нужен ли сертификат, как внедрить систему по ТР ТС 021/2011 и какие штрафы за её отсутствие.Логистика готовой продукции: мука и маслоДоставка муки покупателю и логистика масла: выбор тары — мешки, биг-бэги, налив, флекситанки, паллетирование, требования к транспорту и документы отгрузки.Давальческая переработка подсолнечника: схема и подводные камниДавальческая переработка подсолнечника: как устроена схема, что закрепить в договоре, выход масла и жмыха, налоги, ФГИС «Зерно» и типичные подводные камни.Госзакупки круп и муки: как участвовать в тендерахГосзакупки: крупы, мука, тендер по 44-ФЗ и 223-ФЗ — регистрация в ЕИС, электронная подпись, требования к продукции, нацрежим. Пошаговый план для переработчика.СанПиН и производственный контроль на переработке зернаПроизводственный контроль на мельнице и крупоцехе: программа ППК, ХАССП по ТР ТС 021/2011, лабораторные исследования, проверки Роспотребнадзора.Сертификат халяль: когда нужен и как получитьСертификат халяль на муку, масло и крупы: когда он нужен переработчику, как проходит сертификация, что проверяет аудит и что даёт для экспорта.Модульные цеха переработки: контейнерные решения под ключМодульный цех переработки зерна: что такое контейнерные решения под ключ, чем модуль лучше капстроя, какие документы нужны и из чего складывается бюджет.Экспорт переработанной продукции в Китай: требованияЭкспорт продуктов переработки в Китай: регистрация предприятия в CIFER, фитосанитарные требования, маркировка на китайском и пошаговый план выхода на рынок.Куда девать отруби: каналы сбыта побочки мельницыСбыт отрубей: кому продать побочку мельницы — животноводам, комбикормовым заводам, пищепрому и на экспорт. Гранулирование, документы «Меркурия» и поиск.Сырое и рафинированное масло: разница в цене и покупателяхКуда продать сырое подсолнечное масло и чем оно отличается от рафинированного: покупатели, разница в цене, показатели качества и документы.Услуги переработки зерна: давальческая схема и ценыПереработка зерна услуги: как работает давальческая схема, из чего складывается цена переработки, как считать экономику и что прописать в договоре.Амарантовая крупа и масло: рынок и требования к сырьюАмарантовая крупа и масло: продукты переработки семян амаранта, рынок, требования переработчиков к сырью под крупу, муку и масло, декларирование по ТР ТС.ГОСТ 5550-2021 на крупу гречневую: нормы и сортаГОСТ 5550-2021 крупа гречневая: виды и сорта ядрицы и продела, нормы влажности и доброкачественного ядра, как применять стандарт в договоре поставки.Пшено шлифованное: ГОСТ, сорта и требования покупателейПшено шлифованное: ГОСТ 572-2016, четыре сорта, нормы доброкачественного ядра и влажности, что проверяют покупатели и как оформить поставку.Куда продать крупу: каналы сбыта для крупозаводаКуда продать крупу: сети и СТМ, дистрибьюторы, HoReCa, госзакупки, экспорт. Требования каждого канала и какие документы подготовить крупозаводу.ГОСТ на рис: действующий стандарт и нормыГОСТ на рис: на зерно действует ГОСТ Р 55289-2012 (типы и классы), на крупу — ГОСТ 6292-93 (сорта от экстра до второго). Как применять в сделке.Крупа оптом: как выйти на сети и HoReCaКрупа оптом от производителя: как попасть на полку сети, что такое СТМ, требования ретейла по закону о торговле и как работать с сегментом HoReCa.Масло наливом: как продают нерафинированное масло оптомМасло наливом оптом: как продают нерафинированное растительное масло без тары — тара для налива, качество, документы и оформление сделки b2b.ГОСТ 52189-2003 на муку: что нормирует и действует лиГОСТ 52189-2003 мука: что нормировал стандарт, действует ли он сейчас и чем заменён. Сорта, влажность, зольность, клейковина и число падения.Куда продать крахмал: рынок сбыта для производителяКуда продать крахмал: покупатели из пищепрома и технических отраслей, каналы сбыта, чем различается сбыт пищевого и технического крахмала, документы.Производство крахмала: сырьё и требования к немуПроизводство крахмала: из какого сырья делают крахмал, требования к картофелю, кукурузе и пшенице и куда идут побочные продукты переработки.Кормовые дрожжи: кто покупает и какие требованияКормовые дрожжи: кто покупает — комбикормовая отрасль и животноводство, требования к протеину, влажности и безопасности, документы и как выстроить сбыт партии.
Начните работать эффективнее
Покупатели, поставщики и транспорт для сельхозпродукции в одном месте. Агро Радар предоставляет инструменты, которые помогают вам с лёгкостью сотрудничать, быстрее продавать и закупать сельхозпродукцию и обеспечивать её логистику.